Corbion ประกาศว่าการทดลองใช้สาหร่ายของไทยยูเนี่ยนประสบความสำเร็จ
13 มิถุนายน 2562
Corbion ประกาศว่าการทดลองใช้สาหร่ายของไทยยูเนี่ยนประสบความสำเร็จ
Corbion กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทสร้างความเชื่อมั่นแก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งในการตรวจสอบย้อนกลับและความยั่งยืนของอาหารสัตว์ของพวกเขา และยังช่วยเพิ่มโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ต่อผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอีกด้วย
คอร์บิออนได้พูดถึงผู้ผลิตอาหารทะเลในประเทศไทย ไทยยูเนี่ยนประสบความสำเร็จในการทดลองอาหารกุ้ง โดยใช้ AlgaPrime DHA จากสาหร่าย
ตั้งแต่ปี 2016 Corbion ได้ผลิต AlgaPrime DHA ในระดับอุตสาหกรรมจากการหมักที่ใช้น้ำตาลอ้อยที่ไม่มีการตัดต่อยีน (Non-GM) เป็นอาหาร Corbion ยังกล่าวว่าสาหร่ายที่ได้จากการหมักดังกล่าว มี DHA ประมาณสามเท่าของระดับ DHA ในน้ำมันปลา
ปัจจุบันการเลี้ยงกุ้งใช้น้ำมันปลาประมาณ 100,000 เมตริกตันต่อปี ส่วนใหญ่เป็นเพราะน้ำมันปลามี DHA ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกุ้ง
ความต้องการโอเมก้า 3 ทั่วโลก เช่น DHA เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ปริมาณของโอเมก้า 3 จากแหล่งที่มาปัจจุบัน คือ น้ำมันปลาจากปลาที่จับจากธรรมชาติมีจำกัด Cobion กล่าว
เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมาSupermarché Match ซุปเปอร์มาร์เก็ตฝรั่งเศสเปิดตัวแซลมอนที่ผลิตโดย Lingalaks และเลี้ยงด้วยอาหารที่ใช้น้ำมันจากสาหร่าย (Veramaris) เป็นส่วนผสม
ในเดือนมกราคมเครือข่ายค้าปลีกเยอรมัน Kaufland ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม บริษัท Schwarz ของเยอรมันได้กลายเป็นผู้ค้าปลีกรายแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
นอกเหนือจากการพัฒนาเหล่านี้ Calysta ยังประกาศว่า ไทยยูเนี่ยนผลิตกุ้งในเชิงพาณิชย์โดยเลี้ยงด้วยโปรตีนที่ได้จากก๊าซธรรมชาติที่งานแสดงสินค้าอาหารทะเลในบรัสเซลส์เมื่อเร็ว ๆ นี้