นำเสนอการชิมกุ้งที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ด้วยอาหารที่ใช้โปรตีน FEEDKIND (โปรตีน แบคทีเรียที่เกิดจากการบ่อแก๊สธรรมชาติ)
22 สิงหาคม 2562
ไทยยูเนี่ยนร่วมมือกับ Calysta ผู้ผลิตโปรตีนทางเลือกเพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมที่งานบรัสเซลส์โกลบอลซีฟู้ดเอ็กซ์โปรสชาติครั้งแรกของกุ้งที่เลี้ยงด้วยโปรตีน FeedKind
FeedKind เป็นโปรตีนเซลล์เดียวที่ผลิตโดยการหมักก๊าซธรรมชาติ และเป็นคาร์บอนที่เป็นเอกลักษณ์ ที่ช่วยให้สามารถตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานได้ตลอดไปจนถึงผู้บริโภค กระบวนการผลิตที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Calysta ไม่ใช้พื้นที่เกษตรกรรมและใช้น้ำน้อยมาก เป็นสารเติมแต่งที่สมบูรณ์ในห่วงโซ่อาหารช่วยตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของโลกในด้านอาหาร โดยไม่ต้องกังวลกับทรัพยากรโลกของเรา